Beschreibung
Das Aroma ist leicht süß-aromatisch, mit milder Schärfe.
In der Küche verleiht dieser Pfeffer hellen Saucen ein apartes Aroma und Aussehen.
Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli und Lauch bekommen eine edle Geschmacksnote. Auch ein Tipp, ihn zu Spargel zu geben. Er passt zu Fisch, Geflügel und hellem Fleisch.
konventionell
